Karda Mangal Bambaşka

Gönderi Zamanı: 25 Şubat 2012 15:06 Okunma Sayısı:1446 Kategori: Benden

Daha önce hep başkalarından duymuştum. Karda mangal keyfini.

Hep merak etmiştim.

Nihayet bugün bende o tadı tattım.

Bir eksiklik daha gitti 🙂

Doğa, kar, et, çay ne güzel şeyler…

Her biri birbirini tamamlıyor…

****************************************************************

Güzel bir Cumartesi gününde hava şartları bizi pikniğe itti.

Etimizi, çayımızı, biberimizi, domatesimizi, tuzumuzu, mangalımızı atıp koyulduk yollara.

Afyon ‘nun Anıtkaya’sı bugün başka güzel. Hele uzaktan izlemek daha da güzel.

Bacalardan çıkan dumanlar etkileyici.

Mangalı çıkartıp ateşlemeye başladık.

Omarcık mevkisi sanki kaç aydır bizi bekliyor…

Bir grup ateş yakarken bizde yemek sonrasını çayın iyi gideceğini düşündüğümüzden az ilerdeki Omarcık çeşmesinden su doldurmaya koyulduk.

Muhteşem bir hava…

Doğa bizi bekliyor gibi çok sakin ve de güzel…

Çaydanlıklar boş iken oldukça kolay gelmişlerdi… Ama doluyken birde karda yürüyerek götürmek yorucu 🙂

Zor bela geldik.. Etler pişiyor.  İşte bu daha da güzel… Bir arkasını çevir bir önünü … 🙂 Ne güzel dimi 🙂

Ve o an… Etleri tek tek mangaldan indirip köze biberleri atmak onların çıtırtıları … Offffff

Yazarken tekrar acıkıyor insan…

Bir parça et, bir parça soğan, bir parça domates, bir parça biber… Allah’ım ne bu lezzet…

Muhteşemdi. Şimdi gelsin çaylar. Sıcak bir bardak…

Karda çay keyfide bambaşka mutlaka denemelisiniz.

Çay keyfine yanımızdan geçen koyunlarda ayrı bir güzellik katıyor…

Doğallığa doğallık…

Farklı bir deneyimdi. Mutlaka yapmalısınız.

Bu lezzeti hiç bir lokanta size veremez…

Bu son söylediğim şey siz bunu yapana dek bir teorem olarak kalacak. Yaptığınız an teoremi kanıtlamış olacaksınız 🙂

Bence hayatta hiçbir şeyi teorem olarak bırakmayın. Onu kesinleştirin. Kanıtlayın.

Sağlıcakla kalın…

 

 

Bu yazıya 1 Yorum Yapıldı.

  • admin
    13 Mart 2012 10:39

    çok güzel…

Bir Yorum Yazın